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Repostería Tato's - Teléfono: 22 689 2069 (clic directo) - Dirección: Garland 80, Estación Central, Santiago de Chile.

Merengue en Polvo Collico

Merengue en Polvo Collico

Características:
Fácil preparación y rápido de usar.  Puede ser mezclado con colorantes, coco rallado, etc.  Rinde aproximadamente 2 litros de merengue equivalente a 3 discos de torta de 26 centímetros de diámetro.

Modo de Uso:
Batir junto al agua durante 10 minutos. Para facilitar secado se recomienda utilizar agua caliente.  Para secar figuras hornear suavemente a 100ºC por 90 a 120 minutos y para discos y merenguitos 40 a 60 minutos.

Dosificación:
600 gramos de Merengue para 250 a 300 cm3 de agua.

Duración:
El producto en bolsa cerrada tiene una duración de 1 año.

Información Nutricional cada 100 gramos:
Energía (Kcal): 384
Proteína (g): 2,5
Grasa total (g): 0,0
Grasa saturadas (g): 0,0
Grasa monoinsaturada (g): 0,0
Grasa poliinsaturada (g): 0,0
Grasas trans (g): 0,0
Colesterol (mg): 0,0
Hidratos de carbono disponible (g): 95,5
Sodio (mg): 200

Ingredientes:
Azúcar, almidón modificado, clara de huevo en polvo, sales (fosfatos tricálcio, polifosfato de sodio), ácido tártico, espesantes (goma xanthana, etc.).